奈良にあるダイニングバー＆カフェ「haco（ハコ）」のブログです。

今年のクリスマスメニューが決定いたしました。
毎年試作で頭を悩ませるのですが、いいコースになったなぁ
と自画自賛しております。
いろんなお店と比べてもらっても、大変お得な内容になっていると
思ってます。
デートや友達同士の集まりで食べていただければ幸いです。

２００９　クリスマスコース
１２月２２日〜２５日

☆￥４，２００コース☆
　冷製鴨肉のロースト　〜柚子胡椒ソース〜
　白菜のクリームスープ
　炙り野菜のサラダ　〜和だしのジュレ＆白胡麻と白味噌のソース〜
　有頭海老のクロック揚げ　〜赤カブのピューレと一緒に〜
　お口直しの自家製ライムシャーベット
　サーモンとイクラのクリームソースリングイネ
　大和牛のグリル　〜赤ワインソースで〜
　ブッシュ・ド・ノエル　〜苺のジェラートを添えて〜
★￥５，８００コース★
　上記のコースにプラスして、下記のメニューが増えます。
　乾杯用スパークリングワイン
　アンディーブの生ハム巻き　〜ＥＸヴァージンオイルで〜
　パルミジャーノ・レジャーノとキノコの焼きリゾット
　食後のエスプレッソorエスプレッソアメリカーノ

何度もいいますが自信ありのコースなんで、お早めに予約してくださいね

　

Dining Bar&Cafe haco
0742-24-8508
http://www.bar-haco.com

今までこのブログだけだったんですが、
hacoと姉妹店のbar+food spaceのＨＰがやっとできました。
まだまだ完全ではないですが一度見てみてください。

Dining Bar&Cafe haco  http://www.bar-haco.com/
bar+food space           http://www.bar-food-space.com/

よろしくです〜

本日はﾜｲﾝの内容で
ＶＯＧＡというイタリアワイン入荷致しました。

『ヴォガ　イタリア』は、スタイリッシュなボトルデザインと
確かな品質が支持され、現在３９カ国で販売されています。
アメリカではｽﾀｲﾘｯｼｭかつﾓﾀﾞﾝといったコンセプトと斬新な
ボトルシェイプが支持されて爆発的ヒットとなってます。
イタリアを代表する南北それぞれの産地から厳選したぶどうの
味わいは、料理との相性も良く、幅広く楽しんで頂けます。

ピノグリージョ１００％の白とメルロー１００％の赤を
グラスとボトルをご用意しております。

一度お試しくださいませ。

今年のボージョレヌーボーも当然置いてます。
詳しくは、ネタを置いておく為にも、次のブログに書きますね（＾＾

Dining Bar&Cafe haco
0742-24-8508
http://www.bar-haco.com

お久しぶりです。

hacoでは１１月より≪ﾎﾞﾝﾍﾞｲｻﾌｧｲﾔ≫をメインジンとして使用しています。

ﾎﾞﾝﾍﾞｲｻﾌｧｲﾔはｳｪｰﾊﾞｰｲﾝﾌｭｰｼﾞｮﾝという独特の製法で造られるﾌﾟﾚﾐｱﾑｼﾞﾝで
薫り高いｼﾞﾝに仕上がってます。

このｼﾞﾝを使った『サファイヤ・コリンズ』というカクテルを今年いっぱい
販売いたします。
イラストレーターである　リリー・フランキー氏によるアートグラスで
楽しんで頂けます。
シンプルだけど新しい味をとってもかわいいグラスで楽しんで頂けたら
と思っております。
お値段は一杯￥７５０です。

姉妹店　bar+food space でも味わって頂くことが可能です。

何回も書いてるので　はいはい　って感じですけど、ブログも頻繁に
更新していこうと思っております。
たまに覗いてくださいね〜

Dining Bar&Cafe haco
0742-24-8508

だいぶ遅くなりましたが周年イベントの告知です。

皆様のおかげでhaco 2周年を迎える事ができました。
いろんな方々に支えられてるなぁしみじみ感じています。
ほんと　ありがとうございます。

メインのイベントは10月3日(土)ですが明日からイベント開始します。
 EVENT SCHEDULE
10月1日（木）BEER & WINE 300円
10月2日（金）BEER & WINE 　250円
1日2日の特別ＦＯＯＤ　ＭＥＮＵ（￥３００）

◎バンバンジーサラダ　〜自家製胡麻ドレッシング〜
◎トルティアチップス　〜hacoオリジナル　サルサソースで〜
◎2種の食感のフライドポテト　〜ガラムマサラ風味のトマトソース添え〜
◎鶏もも肉のフリット　〜haco風チリソースをかけて〜
◎イカとほうれん草と水菜のソテー　〜ガーリック醤油風味〜
◎自家製ミルクジェラート　〜パッションフルーツソース〜

10月3日（土）メインイベント
１９：００〜２６：００頃
前売　￥１５００　with 1 ticket
当日　￥２０００  with 1 ticket
ＤＪ＆ＬＩＶＥ　

ＬＩＶＥ出演アーティストは　Saraça　さんです。

Saraça さんプロフィール
いくつかのバンドのボーカルを経て、2002年夏より、自作の曲で本格的にライブ活動
をスタート。「Saraça」とは、花や鳥などを描いた紋様染めのこと。
同時に「本質を含んでいる」という意味も持つ。
様々な国を旅して拾い集めたメッセージで綴られるSaraçaの音楽は
聴く者を時には海、時には砂漠へと連れて行く。
 現在、サポートミュージシャンと共に関西を中心にライブハウス
、Bar、Cafe、Clubなどでのライブ活動の他、ラジオ出演など精力的に活動を展開中。
詳しくはhttp://sarasaweb.com/

ＬＩＶＥは21時過ぎ頃を予定しています。
その他の時間は豪華ＤＪ陣が様々な音をセレクトしてくれます。
僕らも、楽しみにしています。というか大いに楽しもうと思ってます（＾＾
今週末はhacoで決まりです！！
 
 
 

いよいよ奈良の夏の風物詩　なら燈火会が始まりましたね
奈良公園周辺での幻想的な風景を楽しみに全国からたくさんの
方々が訪れます。

店のほうは、ちょっとばたばたしてしまうのですが、
たくさんのお客様に来ていただいて、気合いの入る８月です。

hacoでは燈火会にあわせて『シャンドン』フェアーをやってます。

『シャンドン』とは何かというと
あのドンペリで有名なモエ・エ・シャンドン社がオーストラリアで
本格シャンパン方式で造るスパークリングワインです。
ニューブランドとしてこの夏発売されました。

haco,space ともに　グラス売りもボトル売りもやっております。
暑い季節にぴったりのすっきりした味わいなんで是非一度試してみてください。

梅雨が開け、素敵に暑い夏がやってまいりました

さてこの度、変わらん変わらんとご指摘を受け続けた
   グランドメニューが一新! しました
と言ってもちょっと前の話です・・・・・報告遅くてすみません

シーフードメニューとアミューズ、デザート、いや、スィートゥがお選び易く一新できたと自負しております。

私キッチンの人間ですが、自信をもって提供させていただく麻婆豆腐、エビチリ。
なんでダイニングバーで中華やねんわかります。本人一番わかります。
その昔キッチンの人間は中華料理専門店で修行をしました。そして、数多くの麻婆ちゃんと、数多くのエビチリちゃんと出会い、このhacoオリジナルの味に行き着きました。
まだグランドメニューを変えさせていただいてわずかですが、美味しい旨いの声を頂戴し、ますます味のグレードアップを目論んでおります
勿論今までご提供させて頂いておりますメニューの方もグレードアップにヌカリはございません
チーズもお選び易く冊子を別でご用意させていただきました
新しいSTAFFもご用意させていただきました


お客様のため、型に囚われないhacoを追求していきます
新hacoに足を運んでいただければと、STAFF一同心からお待ちいたしております。


お一人様でも気楽に飲んで食べて話して頂けるお店なので
        迷ったら haco ・・・迷ったら haco 、ですね

結婚式の二次会や、貸し切りパーティー、同窓会など団体のご予約も承っておりますのでお気軽にお尋ね下さいね

これからも  haco 　＆　 space  をご愛顧の程宜しくお願い致します

ご無沙汰してます。
暑くなってきたので、今回はラム酒の紹介を

キャプテンモルガン　パロットベイ（プエルトリコ産ホワイトラムにココナツを加えたフレーバーラム）
ロックで飲んでも美味しいですし、パイン割りやミルク割りで飲んでも美味しいカクテルになります。
南国のビーチサイドで飲んでるつもりになれます（＾＾
少し甘いので女性の方には特に人気があります。
ぜひ一度試してみてください。

６月１日〜４日まではhacoメール会員様でしたら￥３００でお出ししております。
このブログを見てからメール会員になって頂いてもＯ．Ｋ.です( ..)φメモメモ

まずはhaco@tenp.jp に携帯から空メールを送ってみてください。
ポイントが貯まったり、お得な情報、イベント情報などを送らせて頂いてます。
当然、個人情報を上記以外の目的に使うことはございませんのでご安心ください。

ではでは待ってます〜

またまたブログ長い間さぼっちゃってました。。。

言い訳はいろいろありまして
もっとも大きな言い訳はhacoの姉妹店（兄弟店？）が
4月8日にＯＰＥＮ致します。

場所は新大宮駅北側2分ぐらいの所です。
芝辻4丁目公園の北側なんですけど結構わかりづらい場所です。

名前は bar+food space
tel:0742-36-8505
営業時間：18:00〜29:00
adress:奈良市芝辻町4丁目８−２

hacoよりは若干大人っぽい雰囲気の店になってます。
まぁやってるのは僕たちなんで、気軽に来ていただければと
思っております。

spaceの情報もhaco情報と共に随時ブログに載せていく予定です。

今後もお客様に喜んでもらえる店造りに励んで参りますので
新店もhacoともどもよろしくお願いいたします。

本日はいよいよバレンタインデーですね
楽しい人もそうでもない人もいると思いますが、
お酒を飲んでまったりしましょう（＾＾

バレンタインデーに珍しくhacoの社員でバーテンダーの
S君がオリジナルカクテルを考案してきたので、ご紹介を

ショコラクリーム（ｺﾞﾃﾞｨﾊﾞﾁｮｺﾚｰﾄﾘｷｭｰﾙと生クリームをｼｪｲｸしたｼｮｰﾄｶｸﾃﾙ）
ホワイトフロート（ｺﾞﾃﾞｨﾊﾞﾁｮｺﾚｰﾄﾘｷｭｰﾙに自家製ﾐﾙｸｼﾞｪﾗｰﾄを浮かべたﾃﾞｻﾞｰﾄｶｸﾃﾙ）

個人的には名前にちょっとインパクトがない様な気もしますが
味は美味しいので合格ということで
本日14日と明日15日の二日間限定でメニューに載せております。
あす以降も直接スタッフに行っていただければおつくり致します。

またS君が新しいカクテルを考えた時にはお知らせしますね〜