2013年10月15日

たいふぅ

どーもー、やまとですー。

さっきから携帯からアップをしようと思ってたら、直前にフリーズ、2回も。。。

なんか良い事ありそやなぁ。

さて、どーやらエライごっつい台風が迫ってるみたいで。

今日の夜あたりから明日にかけてアメスゴイって嫁が言うてました。

今の感じやとほんまかいなって思っちゃいますけど、気を付けます、はい。

最近の天候はあなどれないですし。

秋、今年は味わえるのか心配です。一気に冬が来そうですね。

なんだか紅葉も一瞬しか見れないのかと思うとさみしいですね。

さて、台風接近で足元も悪いですが本日も皆様のご来店お待ちしております。
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2013年10月10日

周年パーティ 写真3

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2013年10月08日

周年パーティ 写真2

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周年パーティ 写真

どうも、ゆうきです。

随時アップってゆっといて
忘れてたー笑

例年はスタッフが撮ってたんですが、
そのカメラを壊したりとかで、
ちゃんとした写真が
あまり存在してませんでした。

今年は
H岡さんが立派なカメラを持って
パーティに参加され、
なんと次の日、
そのうちの200枚ほどを
即 現像して持ってきてくれました!

まだ温かい写真。
今現像行って すぐ
持ってきてくれはったんやなあと、
スタッフは皆大喜びでした。

ありがとうございます!

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hacoのカウンターに置いてあるので、
ここに載せなかった分は
見に来てくださいなー手(パー)
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2013年10月02日

ビール 300円 本日から三日間

 「2013.10.2(水)〜2013.10.4(金)
  各日17:00〜23:59の間
 haco、ハコシタ両店にて
 生ビール300円」


どうも ゆうきです

周年パーティ 無事
終わりました!

来ていただいた方々、
支えていただいた方々、
すべてのつながりある方々に、

ありがとうございます

写真や色々
また後日随時アップする
つもりではいますが、

ひとまずお知らせを。

本日から三日間、
hacoとハコシタで
生ビール300円フェアを
します!

ささやかながらのことでは
ございますが、
ひとまずの
御礼のほんの一部と
させていただきます。。

周年パーティで
呑み散らか
呑み明かしたすべての方たち、

仕事と仕事の合間に、
鞭打たれたごとくの肝臓に、
さらなる鞭を!手(パー)

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2013年09月28日

いよいよ明日!

 まっちゃんです。
夕暮れから肌寒く感じる今日この頃…
もうすっかり秋ですね。

有難いことに明日でhacoは6周年、ハコシタは3周年を迎えることができました。
とはいえ、ボクもまだお世話になって数ヶ月…  
初めての周年を迎えるわけです。いろんな話を聞くかぎりでは盛大なことになると言うことしか分かりませんでした笑
 個人的にも楽しみにしております。たくさんの方達のご来店を楽しみにお待ちしておりますのでぜひお越しください!!!
posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 17:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月19日

明日は久しぶりに学校



お風呂上がりで体ぽかぽか なう

ということで

9月より社員として働かせて頂いております

な つ き です!(*^^*)w


自分は専門学校でホテルや接客技術を勉強してる

(早期就業なのでまだ一応学校に在籍してます)

身なので

キッチンでの仕事は 未体験 はてな だらけです (*_*)

周りの方々にいっぱい迷惑かけてます
この場をお借りして謝罪、申し訳ありません(TT)


まだ19歳の自分には必死な毎日ですが

こんな私をどうぞ宜しくお願い致します!!(」・ω・)」


いきなり私事ですが 今月末の30日に誕生日を迎えます

はっぴーばーすでー自分 笑


そんな my birthday の 前夜祭←(‘∀‘ ) 29日は

『haco 6th hacosita 3rd 周年記念 party』 ですよ!

来なきゃ損する間違いなく party ですよ!ぱーりー!

DJ プレイ!美味しい料理!うまいお酒!楽しい時間!♡






まだ体験したことない私の説得力のない文章を

お許しくださいなと。笑

とりあえず来てくださいってこといいたいんです( ´・_・`)


お待ちしてます ドアにへばりついて。笑


そろぼち体が冷えてきたので終わります

昼夜温度差が激しいのでみなさんも

風邪にはお気をつけください

そしてhava nice dream!
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2013年09月17日

台風

大和ですー!

台風、凄かったですね!皆さんは何事もなく無事でしたか?

僕はと言うと、深夜4時にユウキと二人で傘をさして帰っていたのですが、三条通りにさしかかった瞬間にーーーーーーー!!
傘が裏返りました。。。

ユウキも。。。

三条通りの突風はお客様も言ってましたが相当凄かったみたいです。。。

本当に凄かったです。。。

奈良では台風は珍しいですが、怖さを改めて実感しました。

京都では友人宅が床下浸水。有名料亭なども被害を受けたみたいです。

自然の力は恐ろしいです。

では、本日も恐ろしいぐらい皆様のご来店をお待ちしております!
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2013年09月07日

ジブリを見てみよう

 
ゆうきです。

 トトロ以外のジブリ作品を
あまりしっかりと観たことがない
気がして、観てみたくなってます。

風立ちぬ は
もうご覧になられましたでしょうか。

 ぼくは 
7月の終わり頃だったか
8月の始まり頃だったか
観に行きました。


 しかし
上映開始から
10分過ぎていました
しかもその日の最終上映。

そもそも時間調べとけよっ
て声が巷で聞こえてきそうです。

 すごく悩みました
”10分くらいやったら、
まだ宣伝みたいなん
やってるやろう

や、でも1、2分
もう始まってたら嫌やなー
1分たりとも逃したくないなー

えー どうしょー”

この時間によって
おそらく始まって1、2分越えただろう。

 帰りました。
 観ませんでした。

(そして未だにそれを観ていない。)


 せめてジブリ見ようと思って
帰りにレンタル屋に寄って借りて、

用事で出る前にちょうど終わりそうな 
およそ2時間前に見始めました。
40分経ちました。

 バグってました。
 観れませんでした。

 
 
 
(それを未だに観きったことがない。)

 後日返しに行ったときに
ほかの人がせつないことにならないよう、
店員さんに優しく言いました。
’これバグってて見れなかったですよー’
’あ、そうでしたか、申し訳ありません’

ぃや ’返金します’でしょ そこは!笑

やな奴 やな奴 やな奴!

posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 14:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月02日

naoshima,'teshima'

 続いて、豊島。

3.JPG

奥のほうに見えてるのが
豊島美術館。

4.JPG
入口。

7.jpg拝借
中。

8.jpg拝借
床。

絵やオブジェを飾るのが
美術館だとゆう、
自分の価値観が変わりました。

外から入る 風、音、光、と
地面の小さな穴から湧き出る水。
それだけです。

湧き出た水玉が
日差しのもとに ころがって
くっつく。

天井にかかってる紐みたいのが
風で揺らめく。

冷たい地面に寝ころびながら
水みて風みてぼーっとする。

あぁー いぃ 。。 このまま色褪せそう。。


  。。 。


  
  
    …いすぎて

時間なくなって
ほかのみるために
最後のほう
チャリで島じゅうをダッシュ!

ダッシュダッシューっ!
褪せてる暇なし!
焦るー!汗るー!

 旅に慣れてなさすぎて、
結局ゆっくりしてんのか
いつもどおりダバダバしてんのか
よくわからん笑

 また行って
 見尽くしたいです
 居尽くしたいです。


   おまけ
  6.JPGカフェ

posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 15:20| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

'naoshima', teshima

 どうも。ゆうきです。

連休は呑んでのまれてばかりじゃなく、
たまには旅行に行こうと
思いまして、

1.JPG

直島へ!豊島へ!

島のいたるところに
こんなんいっぱいありまして、

2.JPG

あぁ、なんかすごい。

なかなかこうゆうの
吸収するとか
理解するとか感じるとか、
正直わからないもんだらけ。

だから、
あぁ、なんかすごい。

10.jpg拝借

地中美術館。

埋まってます。

なんか すごい。

モネさんの絵はいわずもがな、
ジェームズ・タレルさんって人のが、
よかったかなー。
天井を四角に切り取ってあるのを
下から眺める。
切り取った 流れる空の絵。

こんだけじっくり 上を見ることって
普段しないなー。。

posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 14:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月31日

試作会

台風消えましたねの、ヤマトです!

今日は毎月恒例の試作会がありました!

皆が個々に考えた料理を全員で食べて、あーでもねー、こーでもねーとか言うやつです。

第何回とか考えたらもーわかんないぐらいやってます。

今回はとゆーと、秋がずれてきてるのもあり難しかったです。その中で、お客様がどんなものを求められてるか、どんな食材や料理を食べて喜んでいただけるか、考えるわけです。

大変ですけど楽しいですね。

明日からまた新しい月に突入します。

haco、ハコシタ共に新メニューが登場するのでご期待ください!

では、本日も元気いっぱいスタッフ一同お待ちしておりまーす!
posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 17:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月21日

周年パーティ 概要

haco 6th & hacosita 3rd
 Anniversary Party

日にち / 2013年9月29日 (日曜日)

時間 / 19:00〜3:00(予定)

場所 / haco ハコシタ 両店(出入り自由) 

前売り / 1500円 2品付き
当日  /  2000円 2品付き

追加注文 / 全品500円キャッシュオン

   500円の金券あります。
   お好きな金額分で
   購入可能です。

  前売り券、500円券は、
  haco、ハコシタ、space各店舗にて
  販売中。


Live / spiritual tribe

Dj / G-YA(fanhouse)
      HARU
      Satoshi
      wai

Patica / Sachihiro

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周年パーティ

 どうも ゆうきです。

今年も近づいてきました、
hacoとハコシタの

周年パーティー !

今年でhacoは6周年、
ハコシタは3周年を迎えます。

みなさま ほんとうに
ありがとうございます。。

さて、えー、
今年のパーティーは

9月29日(日)19:00〜

haco、ハコシタ両店にて
開催いたします。

今年もライブあり、
DJありの、
それはそれは楽しい日に
なるでしょうねえ、えぇ。

フライヤーもぼちぼちできますが、
今年も
前売り券が 先に完成しました笑

前売りは 1500円
当日は  2000円

で ございます。
どちらも
ドリンクもしくはフード 2品分付きです。

それ以降は500円キャッシュオンです。

現金でいちいちめんどくさいという方、
500円券も販売してますひらめき
パーティ当日でも 受付にてお好きな金額分で
購入できますが、
どーせめっちゃ飲むという方、
前売り券と共に
先に買っといてはどーですか晴れ

チケット、金券は、
haco、ハコシタ、space 各店舗にて
販売してますよってに、
ぜひどうぞー!
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2013年08月14日

今日が最終日!!

hacoのブログへようこそ。やまとです。

毎日猛暑続きですが、皆様は体調大丈夫ですか?

さて、タイトルの通り今日で奈良の夏の風物詩でもある、燈花会が最終日を迎えます。

今年の燈花会は、前半のゲリラ豪雨続きでどうなるかとドキドキものでした。

中盤からは雨が全く降らず、絶好の燈花会日和の毎日。その分焼けるような暑さの毎日ですが。。。

今日を逃すとまた1年見れませんよー!是非この機会に奈良に足をはこんでみてください!!

そして涼みに、飲みに、食べに、hacoに、ハコシタに、spaceに!!ですね!!

今日も大変暑くなっておりますので、皆様お気を付け下さいね。

では、本日も元気いっぱい料理作りますー!!
posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 13:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月07日

メニュー特薦隊

 ゆうきですどうもー

夏の特薦、hacoメニュー フーっスキー

たくさん出ました。

・揚げ野菜のバルサミコ浸し
  揚げ出し豆腐的、さっぱりと、アテ。

・スモークベーコンと柚子のコンフィチュールのブルスケッタ
  スモークに柚子、合います。

・エビのミンチとジャガイモのフライ 〜ディル風味タルタル風ソース
  haco風エビフライかな。コロッケのようでもある。

・鶏もも肉の辛辛焼き 〜ケーパーとビネガーマリネ野菜添え
  赤い、とりあえず辛い笑 酸味とマッチ。ビールとマッチ。

・ポークチャップ 〜マスタード風味
  洋食屋さん、いらっしゃーいっ ビールください。

・ピリ辛ナポリタン ※冷製
  まさかの冷製! 冷静ではいられまてん。はやくビールください。


5つ書くつもりが、いつのまにか6つだ。
スペシャルファイティングビールで乾杯演劇

ちなみにニューは17つありますひらめき
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8月7日 とんがったふぇてぃしずむ

どうもゆうきです。
  

  8月7日
   はなのひ…
    鼻の日。
     そっちかよ!
 

 鼻フェチの人って結構いるんですかね?
自分の鼻は 上のほうが出っ張ってる分、
横から見て シュッと真っ直ぐな鼻の人は
おっ ってなります。

フェチでゆうと、
僕は とても 角ばったものフェチ かもしれません。
立方体の、完全に角があるやつ。

うちのメニューでゆうと、
生チョコを切り分けてるときとか
堪りませんっ!

ところてん が出てくるとこの映像とか、
堪りません!

あれが、もし、押し出すだけで
ちっさい立方体が
ポロポロポロロー ってなるバージョンとかあったら と思うと
た、堪りません!
posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 13:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月05日

8月5日 hacoの日 ビール 300円

 どうも、ゆうきです。

8月5日、
hacoの日 笑

ビール、ビアカクテル、
300円です!!

今日17時〜23時59分のオーダーまで
有効どす。

ブログを見たと、おっしゃってくださいな



雨が どっしゃんぶりぶりでえしたね。

燈花会初日。
このぶりぶりどっしゃんさ、
去年の周年パーティーを
思い出します。


いわば 雨吹雪


今15時12分、
もはや和らぎましたが、
さっき見た 三条−やすらぎの交差点は、
雨風と コンクリートではじけた雨粒で
真っ白に見えました。


あ、最初のほう忘れんといてください笑

ビール、ビアカクテル、300円ですよ!

posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 15:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月04日

ハコシタ8月限定鍋

どうも、まっちゃんです!
8月に入ってますます陽射しがきつく感じる今日この頃です……
今回は8月限定のお鍋を紹介したいと思います。
暑いのに鍋って(;´д`)と思われるかもしれませんが、そんな暑さにも関わらずついつい手が延びてしまうお鍋に仕上がっておりますっ!

その名も『厚切り豚ばら肉のレモントマト鍋 ローズマリー風味』ですっ!!!

えっ!レモントマト?ローズマリー風味?って思われる方もいらっしゃると思いますが絶品です!間違いないです!
普通のトマト鍋は食べられたことあると思いますが、その中にレモンやローズマリーが加わることによって絶妙な美味しさに仕上がっておりますっ。
ぜびぜひハコシタに足を運んで頂いて一度食べてみてくださいっ!ハマること間違いなしですっ!!!

他にも夏にぴったりのメニューも仲間入りしてるのでご来店お待ちしております!
posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 18:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月28日

試作会

こんにちわ。しんじです

月末に新しいメニューの開発のために

毎月スタッフみんなで料理の試作会をやっているのですが

僕は今月は「きゅうりクリームソース冷製カッペリーニ」を作ってみました

kyuuri.JPG

見た目は涼しげで夏っぽい雰囲気なのですが

口当たりがフワフワし過ぎてなんだかイマイチ

料理って難しいです(´・ω・`)
posted by 奈良にあるダイニングバー&カフェ「haco(ハコ)」 at 11:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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